お店のこと

ぷっくり煮あげたつやつやのつぶつぶあん。

香りのよい湘南小麦を加えた素朴なあじわいの皮。

今日売る分だけ、毎朝焼いてます。

今日は、ふんわりとした生地にみずみずしいあんこ。

明日は、あんこと皮がなじんでしっとりとした味わい。

おいしいうちにたべてほしいので、日持ちはしません。

ふつうのどらやきです。ふつうの素朴な。

香ばしいくるみ入りの寒氷。お抹茶にはもちろんですが、珈琲にもとてもあいます。どうやら、ビールのつまみにもなるみたいです。

この、なんともいえない潔い景色がすき。

しゃりしゃり、ぷるん、キラキラな琥珀糖。

まめの琥珀糖は、梅、生姜、薄荷、柚子、きまぐれだったり。目で見て楽しんで、たべてもたのしめます。

こくのあるあまみと香りが広がって、ふわあーっと、溶ける和三盆糖。

北海道にある木型工房ゆらりさんにつくってもらったずっとずっと永く続くようにとゆう思いをこめた青海波のような縁起物から猫やキツネなどの動物や季節のものなどちまちま作っています。

いろんな顔したコジコジの和三盆糖

5個入り

大好きなコジコジを大好きな和三盆糖でつくらせてもらいました。ゆっくりながめて楽しんで、ゆっくり食べて楽しんでください。